En la cocina tradicional catalana, los sabores dulces tienen un papel fundamental. No solo completan una buena comida, sino que…
Con la llegada del verano, la cocina tradicional catalana también se vuelve más fresca y ligera. En Rocxi, seguimos apostando…
La cocina tradicional catalana es un reflejo del territorio: diversa, sabrosa y profundamente ligada a la tierra y al mar….
La primavera transforma la cocina tradicional catalana en una explosión de frescura y color. Con la llegada de los primeros…
Hablar de cocina tradicional catalana es hablar de ingredientes de calidad. Del producto local de temporada del mar y de…
Si hay un plato que representa la esencia de nuestra cocina es, sin duda, els cargols. Un clásico de la…
El invierno en Cataluña invita a disfrutar de una gastronomía reconfortante, llena de sabores intensos y platos que calientan el…
La Navidad en Catalunya se celebra con una rica tradición gastronómica que reúne a familias y amigos alrededor de mesas…
La esencia de Rocxi Restaurants es un reflejo de la dedicación y el amor de la familia Guilera Galimany hacia…
La gastronomía catalana destaca en otoño por su uso de productos de temporada, combinando la frescura del mar y la…
